【物化性質】

密度：0.89

熔點：13℃

沸點：360℃

閃點：189℃

折射率：1.4585-1.4605

蒸氣壓：52 mm Hg ( 37 ℃)

蒸氣密度：1.03 (vs air)

性狀：ethanol solution

溶解性：negligible

【化學性質】

1.避免與強氧化劑接觸。無色或淡黃色透明油狀液體,凝固后成白色柔軟固體,露置于空氣中色澤逐漸變深。類似豬脂氣味。溶于乙醇、乙醚、三氯甲烷、苯、汽油等有機溶劑,微溶于水。具有機羧酸的一般化學通性及不飽和雙鍵的化學特性。

2.化學性質:在大氣壓下加熱至80~100℃發生分解。放置時在空氣中氧的作用下顏色逐漸變深,并產生酸敗氣味。與堿性高錳酸鉀或過氧酸作用,氧化生成9,10-二羥基硬脂酸。與中性高錳酸鉀作用,氧化成9-羥基-10-酮硬脂酸和10-羥基-9-酮硬脂酸。油酸氫化時變為硬脂酸。用氮的氧化物、硝酸亞汞、亞硫酸等處理時轉變為反油酸。

3. 存在于烤煙煙葉、白肋煙煙葉、香料煙煙葉、側流煙氣中。

4. 天然存在于蘋果、姜、西紅柿。

【產品用途】

1.主要用于制備塑料增塑劑環氧油酸丁酯和環氧油酸辛酯。毛紡工業中用于制備抗靜電劑和潤滑柔軟劑。木材工業中用于制備抗水劑石蠟乳化液。經氧化可制備壬二酸,壬二酸是制取聚酰胺樹脂的原料。也可用于制造農藥乳化劑、印染助劑、工業溶劑、礦物浮選劑和脫模劑等。還可用作制備復寫紙、打字紙、圓珠筆油和各種油酸鹽等。

2.可作為鉆井泥漿潤滑解卡劑。油酸的鈉鹽或鉀鹽是肥皂的成分之一。純的油酸鈉具有良好的去污能力,可用作乳化劑等表面活性劑,并可用于治療膽石癥。油酸的其他金屬鹽也可用于防水織物、潤滑劑、拋光劑等方面,其鋇鹽可作殺鼠劑。

3.用于生化分析及氣相色譜標準物質。

4.用于制備塑料增塑劑、農藥乳化劑、潤滑劑、油膏、礦石浮選劑等。

5.用作洗滌劑、脂肪酸皂基質、化妝品、化學纖維油劑、紡織助劑的原料。精制油酸用于塑料、工程塑料、尼龍8和尼龍9的原料。

6. 用于烘烤食品、肉制品、調味品。

【儲運條件】

1.貯存于陰涼、通風的庫房中。避免日曬。禁止與堿性物品和易燃易爆物品共貯。

2.本品一般貯存于陶瓷罐或鍍鋅鐵桶中,每桶重25kg或180kg。應存放在陰涼通風處,避免日曬雨淋,應與堿類、易燃易爆物品隔離,遠離火源。按一般化學品規定貯運。